【白酒的保质期是多久】微生物在百分之十的酒精溶液里就不能生长繁殖，不能产生有害物质，而白酒度数高且化学变化非常小，因此白酒可以不用标示保质期 。但普通香型的白酒5年以后，会因密封不好等原因导致口味变淡 ， 香味会减弱 。低度白酒 ， 尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性 。对此，从2006年10月1号开始 ， 国家质检总局和国家标准委严格规定，10度以下的饮用酒必须标注保质期 ， 而对于10度以上的白酒没有明确的保质期的规定 。

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