1、首先将活河虾用清水冲洗干净备用 。
2、然后将葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水 。
3、接着大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫 。
【水煮大虾怎么做】4、然后烹入料酒 , 加盐调味,至虾完全变色后关火 。
5、最后连汤一起倒入盘中即可 。
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