【燃气烤箱做千层饼温度要多少】提前把烛箱预热 。考箱预热完成之后，把做好的馅饼先放在烤盘上，均匀的摆放整齐，一方面是美观，另一个重要方面是均匀受热 。如果家里的烤箱是嵌入式的大烤首的话，可以选择上下火加风扇模式，温度设置在180或者190度 ， 中间层，时间在20分钟左右，因为这要根据您做的馅饼的大小、厚薄等 。如果家里是台式小烤箱的话 ， 考虑到加热容易不均匀，模式也是设定上下火加热，放在中间层，温度设定在190度，需要25分钟左右，大约烤到20分钟的时候，需要把烤盘上的馅饼调换下位置，以便更加受热均匀 。

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