【新鲜青梅可以直接吃吗】刚摘下来的青梅不能直接吃，放置一段时间之后会比较好，可以用盐水或者糖水浸泡几个小时，这样就没那么酸了 。而且都会有农药成分，为了健康尽量用盐水浸泡一段时间再食用 。青梅果可以生吃，可以补充维生素 。青梅果属绿色水果，含有多种酸 。它酸中透漏着一点甜，别有风味 。果汁可以治肠炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜饯也很好吃 。可以生吃，能生津止渴，开胃健脾 。青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质 。它不仅可以中和血液的酸性 ， 保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病 。

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