1、原料：芋头640克，糖320克 ， 猪油或植物油160克，葱3条 ， 水1/2杯，樱桃1粒 。
2、步骤：
【芋泥怎么做最简单】　?。?）芋头切1厘米厚，隔水蒸20分钟，趁热压芋茸 。
　?。?）烧热猪油或植物油，将葱炸香，去葱渣 。
　?。?）放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐渐加水煮透 。
　?。?）芋泥盛放碗中 ， 隔水蒸至热透即成 。以樱桃装饰 。

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