主料：纯籽籽乌1斤、料酒2勺
辅料：大葱适量、生抽3勺、老抽1勺、糖适量、醋1勺、耗油4勺、盐适量、鸡精适量 。
酱爆籽乌的做法步骤：
1、把小乌籽处理干净，把头里黑色部分处理干净 ， 是小乌籽吐墨汁的地方，然后把身体里像塑料一样的脊椎抽出来，然后洗干净；
2、小乌籽放入生抽，老抽，鸡精，料酒 ， 糖腌制半小时；
【酱爆籽籽乌怎么做】3、锅里放油 ， 再放入葱，干辣椒炸香 ， 辣椒要切成两段 ， 然后把腌好的小乌籽和腌制小乌籽的酱料一起倒入锅中，大火爆炒 ， 然后再放入耗油，盐，醋继续翻炒 ， 再少放些水收汁即可 。

酱爆籽籽乌怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 海底还有什么小动物
• 老瓦是什么鸟
• 乌鸡配什么顿汤最好
• 乌龟脱壳时的注意事项
• 乌鸡汤怎么炖补气血
• 乌龟被冰冻住了会死嘛
• 乌龟炖鸡有什么营养价值
• 乌鸦为什么被称为鸟中诸葛
• 乌鸡冰冻一年还能吃吗
• 乌龟可以吃鱼饲料吗