小鸡腿即琵琶腿 ， 一个琵琶腿，不去骨重量大约在230克到300克之间，去骨后重量大约在150克到230之间 。但具体还是需要识鸡的大小而定，体重较大的鸡会大些，而瘦小的鸡的小鸡腿则会小些 。
【小鸡腿一个多少克】琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分 ， 因切开后状如琵琶 ， 故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿” 。有的地方小鸡腿被称为一道由小鸡腿、黑木耳等食材制成的美食 。辅料有大蒜、干辣椒等 ， 先腌制鸡腿，再把鸡腿拿来煎 ， 再放木耳 ， 味道鲜美，色泽鲜亮 。

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