1、先将鸡蛋摊蛋饼切成菱形小方块，配料切末备用 。
2、起锅倒油炒好臊子后备用 ， 另起锅倒油，炝香辣椒面倒入香醋和水煮开，倒入备用蔬菜，加调料和蛋块搅拌均匀 。
【怎样做臊子面】3、然后面条煮熟捞碗 ， 浇臊子撒蒜苗末，完成 。
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