【法国鹅肝和普通鹅肝有什么区别】法国鹅肝和普通鹅肝的区别是，法国鹅肝是鹅的脂肪肝 ， 普通鹅肝就是普通的肝 。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品 。
鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血佳品，动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用 。

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