【水果怎样搭配合理】水果也是多含水分的食品，供给热量不多，蛋白质更少 。从水果中也能得到矿物质和维生素 。水果颜色鲜艳，气味诱人，酸甜适口，孩子很喜爱 。水果吃起来很方便，不必经过烹调，除了很小的婴孩吃煮熟的水果以外，差不多全是生吃的 。因此 ， 从水果中得到的维生素C就很多，特别是鲜枣、山楂、柑桔、草莓、刺梨、猕猴桃等的维生素C含量很高 。水果还有利便的作用 ， 这是因为水果除了纤维素外，还富有果酸的缘故 。果酸能使消化液增加，饭后吃些水果，有助消化 。

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