与胡萝卜相克的食物：
1、红萝卜不能和白萝卜同食 。因为胡萝卜中含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C ， 使两种萝卜的营养价值都大为降低 。
2、胡萝卜不宜和酒类同食 。因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病 。
【胡萝卜和花甲相克吗】3、胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜和水果同食，会破坏维生素C，降低营养价值 。
4、胡萝卜不能和杏同食 。因为两者同食会导致身体不适 。
5、胡萝卜不能和醋同食 。因为两者同食会导致胡萝卜素完全被破坏 。

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