材料：芹菜250克，土豆100克 。
调料：葱花5克 ， 盐3克，植物油4克，花椒粉、鸡精各适量 。
1、芹菜择洗干净，切段 ， 入沸水中焯透； 土豆去皮，洗净 ， 切片；
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、花椒粉炒出香味；
【请教一下芹菜炒土豆片的做法谢谢】3、倒入土豆片翻炒均匀，加适量清水烧熟 ， 放入芹菜段翻炒均匀，用盐和鸡精调味即可 。

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