中餐里别人斟酒的时候，可以向其回敬叩指礼，特别是身份比主人身份高的时候 。客人把食指 ， 中指并在一块 ， 指头轻轻在桌上叩几下 。这种方法适用于中式餐点的酒会上，以表示对主人斟酒的感谢，是一种常用的礼节 。
【别人倒酒的时候敲桌子是什么意思】酒的化学成分是乙醇 ， 一般含有微量的杂醇和酯类物质 ， 食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇 。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的 。

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