红薯是非常好的抗癌防癌食物，尤其是烤红薯，香气浓，口感好，深受大家的喜爱，网上也传说过很多外面烤红薯因烤筒等问题，会产生致癌物质，我们权且不去论证这个说法的正确与否 。自已烤的东西总比外面的放心得多 。
红薯最后选细长的红心红薯，我选的是山东的红心红薯，把红薯清洗好，最好用软刷子刷干净 。
红薯放入空气炸锅，开到200度，烤20分钟 。
把红薯翻面再烤20分钟左右 。
【如何用空气炸锅烤红薯】红薯翻转一下，温度调到160度左右，烤10分钟，烤也焦油 ， 味道更好 。

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