【为什么把伏特加放冷冻层会结冰】会结冰可能因为酒精浓度低 。
酒精是C2H5OH，水是H2O，冰是水凝固而形成的固态专用词，所以酒精不结冰 。也可以说酒精的凝固点是零下139摄氏度 ， 自然状态达不到酒精的凝固点 ， 只有在实验室里降温才可以变成固态的酒精 。酒是水和酒精的混合物，白酒60度在零下80摄氏度才会结冰 ， 所以伏特加结冰基本上不成立 ， 除非冷冻层可以达到零下60到90度 。
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