1、食材：瘦肉300g，香菇适量，珍珠米适量，酱油适量，盐适量 。
2、首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇 。
3、把香菇掰小块，洗干净 。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点 。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味 。
4、把瘦肉洗干净，切片 。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜 。
5、取出适量的珍珠米，洗干净 ， 加入足够煮粥的水 。
6、把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中 。如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点 。
【冬菇瘦肉粥怎么做】7、放入多功能电饭煲中，按上【煮粥】 。大约30-40分钟后 ， 粥就熟了 。因为是电饭煲，所以时间要比较长 。
8、粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀 。

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