1、准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段 。
2、锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出 。（不一定要焯熟）
3、锅中加入适量的油，油温3层熟，加入算 ， 辣椒炒香 ， 在倒入酸菜继续炒，加入适量的醋和水大火烧开 ， 中火煮5分钟左右 。
4、38如何测量1-10层油温 ， 保证做菜控好油温 。
5、之后把酸菜捞出来放入碗中 。
6、在把肥牛片放进锅中继续煮开，加入适量的鸡精，盐调味 ， 之后把肉和汤全部倒进刚刚放酸菜的碗里 。
【酸菜肥牛的做法】7、锅中到油，油温8层熟 ， 放入辣椒快速翻炒，关火倒入碗中，放适量的葱完成 。

酸菜肥牛的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 正能量的小故事
• 辛丑年生人的命运详解 晚年福寿双全
• 《四时田园杂兴》其三十一的诗意是什么
• 上等命出生的日子 阴历初一十八二十九
• 古代鬼故事 厉鬼伸冤
• 铃木锋驭时间怎么调整
• 百合花养护方法
• 鸡苗孵化出来的重量多少克为标准?
• 五行属水的人适合什么行业 事业有成顺顺利利
• 磁盘被写保护的方法