1、食材：粉适量，肉末适量 ， 辣椒酱适量 ， 酸笋适量，蒜末适量，豆鼓适量 ， 葱末适量 。
2、先干锅稍微炒干下酸笋 。
3、再下油，放蒜米，豆豉炒一下 。
4、放辣椒酱 ， 炒下 。
【老友粉的家常做法】5、放肉末炒，加入酱油，少量盐和味精 。
6、要提前烧好一锅开水，将开水倒入锅内 。水开后，放粉 。
7、半分钟就可以起锅了 。撒上葱花，老友粉完成了 。

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