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雪花梨、鸭梨都可以 。

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川贝碾碎成粉 。

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雪梨切成滚刀块 。

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加入150ml的白开水 。

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加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌 。
【川贝炖雪梨做法图解 6步教你做川贝炖雪梨】

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蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖 ， 小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可 。出锅后放入冰糖调味 。

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