【蛋挞怎么算熟了】蛋挞呈黄色 ， 蛋液凝固即可 。
蛋挞食材用料：蛋挞皮9个，低筋面粉6克，淡奶油85克，牛奶70克，蛋黄2个，糖25克 。
具体步骤：
1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀 ， 加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄 。
2、加入低筋粉，搅拌均匀 。
3、把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满 。
4、装入烤盘，放入约热好的烤箱中 。烤箱210度 ， 烤25分钟即可 。

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