1、原材料准备：水面100克，黄瓜1个，肉酱适量 ， 葱适量，红酱油适量 ， 香醋适量，自制芝麻酱适量，花椒油适量，辣椒油适量，盐适量 。
2、用一个装面的碗，里面放上适量的盐 ， 红酱油 ， 香醋，花椒油，酱油和醋的比例是1:1也可以根据自己的喜欢加入调料 ， 在放上一点芝麻酱，没有可以不放 。在放上辣椒油，这样碗汁调好了 。
【黄瓜肉酱面怎么做】3、锅里加水烧开，在放水面大火煮制煮制面飘上来，在放黄瓜片继续大火煮制，黄瓜断生就可以关火了 。
4、最后把煮好的面捞在调好的碗汁里面 ， 上面放上肉酱，撒上葱花即可，一碗香喷喷的肉酱面就可以享用了 。

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