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鸡肉切块备用 。
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提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用 。
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姜切成长丝条备用 。
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中火加入6勺火麻油 。
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然后倒入姜丝热一下 。
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调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟 。
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再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右 。
【木耳炒鸡肉做法图解 8步做好简单美味木耳炒鸡肉】
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即可出锅 。
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