1、牛里脊切成5mm见方的小?。湃胪胫校?倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀 ， 腌制10分钟 。
2、豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用 。红、黄椒切成5mm见方的小丁 。
【炒楜椒粒的做法】3、炒锅中倒入油，待7成热时 ， 放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌豆和红黄椒?。俚魅腧河秃脱危醇赶录纯沙龉?。

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