1、用材：萝卜，白砂糖 ， 白醋，生抽，酱油，香油 ， 盐 。
2、作法：
　?。?）将萝卜竖着对半割开，切割成两截 。
　?。?）把萝卜切成片，每5刀断开一次 。
　?。?）取一海碗，倒进一大勺生抽酱油、小小勺的酱油，加一勺白砂糖，一勺醋 ， 小勺香油，搅拌均匀 。
【白萝卜酸甜的腌制方法】　?。?）放进切完的萝卜，用力翻拌 。萝卜片先腌渍15分鐘，随后箩卜会出一些水分 ， 也会变松 。再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再侵泡腌渍15分鐘 。腌渍好之后就可以吃完，箩卜切割成块状之后更非常容易进味 。

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