1、将腊肉和香菇切成小丁，芹菜切末备用 。
2、油条切薄片后，回炸至酥脆，再取出堆放在盘中垫底备用 。
3、豆腐切成厚片，先放入锅中煎至两面金黄，再切成小丁备用 。
4、取一个碗，倒入酱油、糖、胡椒粉和3大匙水拌匀成为综合调味料备用 。
【腊味豆腐松】5、起一锅，先炒香香菇，再放入洋菇、腊肉、玉米粒和豆腐丁炒干，起锅前撒入芹菜末炒匀，盛在油条上 ， 最后撒上松子并且淋入综合调味料，再撒上香菜末 ， 食用时以生菜包着享用即可完成 。

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