椒盐焗鸡子的做法：
材料：鸡子300克，鸡蛋黄40克，湿粉10克，干生粉100克，青、红椒粒各5克，蒜茸10克，葱花10克 ， 绍酒10克，精盐2克，椒盐5克，耗生油100克 。
步骤：
1、将鸡子洗净放在窝里，加精盐和姜汁酒15克；
2、放入蒸笼蒸熟，取出倒去原汁;
3、将蒸熟的鸡子加入鸡蛋黄、湿粉拌匀，再拍上干生粉；
4、烧镬落油至210℃，放入上好粉的鸡子炸至金黄色捞起；
【鸡子的做法】5、将油倒回油盆，利用镬中余油放料头、椒盐、鸡子爆香；
6、加入绍酒 ， 炒匀盛于碟中即完成 。

鸡子的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 常字辈的男孩名字 常字取男生的名字
• 1998年是什么虎命 心地善良的土虎命
• 姓阮的男孩应该叫什么名字好 有寓意的男孩名字
• 70年前的中国与现在 中国70年来取得的辉煌成就
• 正月出生的女孩命硬 几月出生的女孩最享福
• boss香水如何
• 失传已久的南京评话文化
• 社会心理学的定义是什么
• 忍辱偷生的故事
• 皮肤补水的好方法