袋装的蟹肉块怎么做

【袋装的蟹肉块怎么做】1、准备材料:蟹肉块150G、鸡蛋清1个、香菜4根、盐少许、白胡椒粉1/5勺、淀粉3勺、清水约600ML;
2、制作步骤:
 ?。?)蟹肉块解冻,用刀剁的碎碎的;
 ?。?)原材料备齐 。
 ?。?)清水600ML左右,烧开 , 倒入调好的水淀粉 。一定要倒入 , 一点点,一点点倒,这样才不结块 。边倒边搅拌;
 ?。?)倒完水淀粉 , 稍稍煮一会;
 ?。?)等锅里微微沸腾时倒入蟹肉;
 ?。?)鸡蛋分离出鸡蛋清,搅拌 , 打散;
 ?。?)锅里微微沸腾时下入鸡蛋清,边倒边搅;
 ?。?)烧开后,关火,下入香菜末,撒入白胡椒粉即可 。

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