1、洗净豆豆放在煲里,最好不要铁的,煮至豆豆开花 。
2、然后用搅拌机打烂 。
3、倒入不粘锅里炒 , 加糖,炒至半干 。
4、将糊倒入容器里 。
【豌豆糕的制作方法】5、放在冰箱 , 用架子托起,为的是让底部也能均匀的冷却 。
6、将其冷却了半天 , 从冰箱取出,反扣在砧板上 。
7、切条,翻九十度,然后斜切片象菱形,摆盘 。
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