橙子饭的做法为：
【橙子饭怎么做】准备食材：鸡蛋、米饭、胡萝卜丁、柿子、椒丁、羊肉丁、姜沫、橙子；将橙子挖空，分成橙子肉和空壳；在锅内放入油 ， 放入姜沫；加入羊肉丁，将羊肉丁炒熟；放入胡萝卜丁、柿子、椒?。?继续翻炒，熟后盛出待用；在锅内放入米饭，将米饭炒散，放入打好的鸡蛋 ， 继续翻炒；加入之前炒好的菜，继续翻炒两下，放入橙子肉碎和一点橙子汁，搅拌均匀；将炒好的米饭盛出，放入橙子壳里即可 。

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