【怎样在家做酸辣粉窍门】1、首先将木耳切丝 ， 豆芽洗净 。
2、锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟 。
3、红薯粉快熟时 ， 放木耳丝煮熟 。
4、姜切末，大蒜末，葱末 。
5、将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀 。
6、将煮好的红薯盛出碗中，加入热汤 。
7、最后再淋上适量的油，撒上熟黄豆 ， 熟白芝麻，小葱末提香即可 。

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