怎么炒蚬子

1、材料:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量
2、首先热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖 。
【怎么炒蚬子】3、放入蚬子大火迅速翻炒 。
4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了 。

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