土豆烧瘦肉做法：
主料： 去皮土豆250克，带皮五花肉250克 。
配料：植物油500克（实耗35克）、酱油60克 ， 精盐2、5克，料酒5克，白糖5克、水、淀粉20克，大料1、5克，葱10克，姜5克 。
步骤：
1、将肉去毛、洗净，切成3厘米见方的块；葱切段 ， 姜切块，拍破，土豆切成滚刀块 。
2、将油烧热，投入土豆炸成金黄色捞出沥去油；肉块用少许酱油拌匀，投入油锅内，炸成金红色捞出待用 。
【土豆烧瘦肉的做法】3、将炸过的肉块放入锅内，加入酱油、精盐，料酒、白糖、大料、葱、姜然后加水（以没过肉为度），用猛火烧开后，转微火焖至近烂，投入土豆、搅拌均匀，待土豆入味后，勾芡即成 。

土豆烧瘦肉的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 去寺庙烧香拜佛禁忌，烧香拜佛的讲究
• 烧烤店茄子怎么保存
• 热水器烧水不热是什么原因
• 自来水烧开后可以蒸脸吗
• 红烧小排的做法
• 烧卖是哪里的特产
• 传统红烧肉
• 土豆加瘦肉做法
• 烧机油对发动机有什么危害
• 天然气燃烧可以达到的最高温度