1、杏仁的食用方法有:与蔬菜肉类一同烹饪做菜煲汤;放入粥类熬成粥吃;还可打成豆浆喝;做成糕点食用 。
2、苦杏仁中富含脂肪油 。脂肪油是能提高体内容物对粘膜的润滑作用,故而有润肠通便的功效 。
3、苦杏仁还有降气止咳平喘的作用,对咳嗽气喘,胸满痰多,支气管炎等有疗效 。
4、杏仁中还含有黄酮类和多酚类,不仅能降低胆固醇,还可以降低心脏病和多种慢性病的发病危险 。
5、杏仁具有美容功效,能使皮肤红润光泽 。
【苦杏仁的吃法】6、杏仁还有抗肿瘤,抗炎镇痛的作用 。
7、杏仁还可以减肥 。杏仁中含有不致发胖的单不饱和脂肪酸,可作为零食食用 。
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