孜然羊肉用羊的后腿肉 。孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成 。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高 ， 孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效 。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香 ， 营养丰富的特点 。
【孜然羊肉用羊的哪个部位】羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒，又可补身体 ， 对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎 。

孜然羊肉用羊的哪个部位的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 陕北横山炖羊肉怎么做
• 91年五行属什么五行 辛未羊一生将成就非凡
• 可可西里的藏羚羊目前有多少
• 著名道教圣地，成都青羊宫
• 肥牛和肥羊哪一个好吃
• 平乐古镇有哪些美食
• 羊肉山药熬汤怎么做呀
• 属羊几点出生最苦命 命运坎坷不顺命中多灾多难
• 羊肝豆腐汤如何做
• 黑色羊绒大衣掉色正常吗