明矾只能吸附水中悬浮杂质，不能用来区分软水和硬水 。
肥皂水可以用来区分软水和硬水 ， 肥皂水是高级脂肪酸钠盐的水溶液，硬水中大量的小离子将原本包裹在高级脂肪酸根周围的水膜破坏，从而使高级脂肪酸盐“聚集”，也就是发生的盐析 。
步骤方法：
【明矾能区分硬水和软水吗】各取等量的两种水于两个试管内；分别滴加等量肥皂水；充分振荡 。现象及结论：有较多浮渣、无泡沫的试管中硬水；有较多泡沫、无浮渣的试管中为软水 。

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