1、自制红豆沙存入冰箱的冷藏室，是可以保证一个星期不变质 。自己制作的红豆沙分量较多 ， 短时间内吃不完 ， 则可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存，这样能让自制的红豆沙保存很长时间不变质 。
【自做豆沙怎么保存】2、但是冷冻保存红豆沙时也要格外注意，不能把大量红豆沙存在一起 ， 不然想吃的时候很难把它们分开，最好的做法就是把红豆沙分成不同的小块，然后在冰箱的冷冻室中分别保存，这样方便随吃随?。?也不会影响冰箱中存放的其他红豆沙 。
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