【木瓜怎么分辨成熟】熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜 。手感沉的木瓜一般还未完全成熟 , 口感有些苦 。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均匀,不能有色斑 。还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的 。木瓜果肉一定要结实 。一般选木瓜的方法如下:买回的木瓜如果当天就要吃的话 , 就选瓜身全都黄透的 , 轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了 。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚 , 因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块 。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜 , 瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜 。如果不新鲜的瓜会发苦 。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多 。
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