东北人说的辣根是什么

【东北人说的辣根是什么】东北人说的辣根也称马萝卜,山葵萝卜等,原产于欧洲东部和土耳其地区,目前在我国的黑龙江、吉林、辽宁及北京等地有栽培 。辣根植株高可达1米,根肉质肥大,茎粗壮且有纵沟,叶片边缘具不整齐锯齿或圆齿或全缘 。每年的4-5月便是它的花期 , 5-6月是果期,其花为白色 , 种子为细小的扁圆形 。
其属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本 。全体无毛 。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝 。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝 。原产欧洲东部和土耳其 , 已有2000多年的栽培历史 。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培 。

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