【橙味香鸡球做法图解】1、要用去骨鸡腿肉 ， 肉质比鸡胸嫩，切成小?。玫扒濉⒀巍⒓⑸芫啤⑺矸圩ピ取㈦缱丈辖?。
2、红辣椒切小?。缕媸砍茸踊灰桓龅逗筒税澹?0度入刀左一刀右一刀，切至中间连接处切断 。
3、锅内放油，待油温4成热时，放入鸡丁滑熟捞出待用 。
4、锅中留油，煸香香葱末、放入红椒丁煸炒，放入鸡丁、挤入新鲜的橙汁、加百里香、盐、鸡精调味，最后用少许水淀粉勾薄芡即可 。
5、将切好的新奇士橙子左右分开码放，成一个船型的新颖盛器，将炒熟的鸡球盛入，随着热量，橙子的香味将弥散在餐桌上 。

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