1、食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油
2、将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用，橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝，后在碗中加水 。
3、将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放在水中浸泡 ， 等浸泡一段时间之后 ， 橘皮和青笋都因为浸泡水变得清脆可口捞出，沥干净水分，置于盘中 。
【青笋怎么吃】4、加入盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油作料进行调拌入味，等腌制一段时间之后即可将盛出食用 。

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