鹌鹑蛋营养丰富,小朋友大人都爱吃,但是剥壳却挺麻烦 , 其实只要一点小窍门都能轻松解决 , 下面我介绍下我剥壳的方法,很快就能把蛋壳都剥光哦!
将鹌鹑蛋放到冷水中煮熟
【鹌鹑蛋怎么煮容易剥】煮熟的鹌鹑蛋马上捞出放冷水里泡一会儿,然后装进一个保鲜盒盖好使劲摇,这样 , 蛋壳全碎了!
拿起一个鹌鹑蛋一扯 , 蛋壳全下来了,真的很好剥了哦!
然后就可以做很多菜了,看我做的茄汁鹌鹑蛋 , 在锅里倒油烧至7成热 , 将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛黄,锅中留少量油,加入番茄酱炒一炒,可加入适量水 , 放入鹌鹑蛋
碗中调入盐、白醋、白糖、湿淀粉拌匀 , 倒入锅中翻拌下烧开即可
小朋友的最爱你也试试吧!
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