将两个鸡蛋打入碗中均匀搅拌 。再在碗中加入两勺冰糖粉，然后把水烧开100度浇在蛋液上，边浇边用筷子搅动 。最后在碗上盖上一个盘子，等待2分钟就可以吃了 。
【茶鸡蛋汤怎么做】注意事项：鸡蛋以农家散养的土鸡蛋为佳，冲入沸水前必须用筷子充分打散 ， 否则就不能把所有蛋液都烫熟，会留有部分生蛋液 。
茶鸡蛋汤怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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