黑米性温,能益气补血,暖胃健脾,滋补肝脏,止咳嗽 , 适合脾胃虚弱,体虚乏力 , 贫血失血,心悸气短,咳嗽,哮喘 , 早泄,滑精,尿频等患者食用 。
【黑米粥营养价值】黑米粥的制作:
主料:30克黑米、70克粳米 。
辅料:20克枣、15克银耳、10克芝麻、15克大豆 。
方法步骤:
1、黄豆用温水浸泡一小时,换水洗净,银耳泡软后摘去老蒂,红枣去核 。
2、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约一小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻 , 继续煮约三十分钟 。
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