1、主料：饺子皮4000g ， 
2、辅料：米粉(500g)，花生油(适量) 。
3、取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎 。
【酥饺怎么做好吃】4、倒入熟米粉 。
5、再倒入白糖 。
6、加入黑芝麻 。
7、用手和匀 。
8、买现成的饺皮 。
9、取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅 。
10、用手指或棉签在饺皮外圈沾点水 。
11、对折包好 。
12、在最外面一圈再沾上少许水 。
13、从一个角开始，折成波浪形的花边压紧 。
14、一个酥饺的坯子就成形了 。
15、一个一个包好后平摊，有两个这么多就可以炸了 。
16、锅里倒入适量的油烧热 。
17、六成热的时候下饺子 。
18、饺子一下锅皮就鼓起来了，一面饺子皮鼓起来后马上翻面 。
19、炸至两面金黄 。
20、出锅滤油即可 。

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