1、大米洗净 ， 浸泡30分钟 ， 准备好各种原材料 。
2、趁泡米的时间，把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎 。
3、冷水烧开 ， 放入排骨焯一下，逼出血水 。捞出后用冷水洗净 。
4、锅里放油烧热 ， 加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香 。
5、加入排骨翻炒，再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料 。
6、翻炒上色 ， 再加入各种蔬菜丁，继续翻炒 。
7、电饭煲里米在下层，排骨连汤一起加入电饭煲 。汤要没过各种材料 ， 不够的话加点水 。
【排骨焖饭的做法电饭煲】8、按下煮饭键即可 。

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