【手工面疙瘩怎么揉】准备好面粉、泡打粉和酵母,然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母,拿少量水搅拌泡化开,泡打粉和酵母化开后放置两分钟,然后放入面粉,一下子就倒一点点水慢慢搅拌,用手揉面粉,把周围面粉都揉捏合在一起 , 反反复复地揉捏,直到把面团揉得发亮 , 没有小疙瘩即可 。
面条起源于中国,已有约两千年的制作食用历史 。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富 , 即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已为世界人民所接受与喜爱 。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状 , 或窄或宽 , 或扁或圆 , 或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。
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