馄饨和饺子有什么区别

1、皮的大小形状不同 。馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或为顶边长约5厘米 , 底边长约7厘米的等腰梯形 。水饺皮为直径约7厘米的圆形;
2、皮的薄厚不同 。馄饨皮较?。笫旌笥型该鞲?。等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短 。煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓三沉三浮,才可保证煮熟;
3、馄饨重汤料,而水饺重蘸料 。
饺子源于古代的角子 。饺子原名娇耳,相传是中国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。有一句民谣叫大寒小寒 , 吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
【馄饨和饺子有什么区别】馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食 , 用薄面皮包肉馅儿 , 下锅后煮熟,食用时一般带汤 。

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