1、冰箱保鲜：可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化；然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天 。
2、盐水保存：将去皮后的菠萝，可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐 ， 但这种保存方法最多保存24小时 。
3、用糖腌制：将切开后的菠萝去皮后 ， 切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干 ， 或晾干 ， 可当做甜点来食用，这种方法可保存的久点 。
【菠萝吃不了怎么保存】4、可做罐头：将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中 ， 再放入一汤匙白糖，将其煮开，冷却后，放入带盖的瓶子中密封，可保存1-2年 。

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