1、豆油藕卷：俗叫豆油卷 ， 是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔 。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴 。
【孝昌县美食】2、饼子：孝感人所俗称的饼子，就是面粉加水配以配料所制成的椭圆形、菱形、圆形的炉饼，其中最著名的胡饼，孝感人称之为芝麻饼子；酥饼 ， 孝感人称之为猪油饼子 。
3、二河三蒸：有人以为二河三蒸源于沔阳三蒸 。其实不然，一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根 。其味肉质鲜嫩、不油不腻 。
4、豆腐杂烩：炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗，豆腐肉糜混合 ， 裹上豆油皮 ， 再入油锅炸成金黄 ， 荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息的孝感特色美食 。进入腊月，舌尖上的年味拉开了帷幕 。
5、翰林鸡：孝感特色美食翰林鸡，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意 。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形 。
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