腊鱼发霉了应该将发霉的部位切去，用清水洗干净，然后放在阳光下面爆晒一天时间，再往上面多放点盐之后，放在通风的地方挂起来；或者还可以选择用淘米水清洗 ， 那样比清水容易洗干净上面的霉点子，暴晒一天以后就可以吃了 。
【腊鱼发霉了怎么清洗】腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼 。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏 ， 在我国南方的饮食文化中有着重要地位 。在腌腊鱼的加工过程中，由于微生物和原料鱼中酶类的作用 ， 发生硝酸盐的还原、蛋白质的水解、氨基酸的脱梭和脱氨、脂质的水解与氧化等生化变化 ， 使鱼体具有独特的风味和营养 。

腊鱼发霉了怎么清洗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 苹果电脑黑屏了怎么办
• 小米4屏碎了照片怎么导出
• PC端登入不了头条是怎么回事
• 苹果手机悬浮球失灵了怎么办
• 用Word打字修改时后面的字就没了怎么回事？
• 首都图书馆可以借书么
• 读卖火柴的小女孩有感
• 民法典出台了合同法还有效吗
• 电脑断电后开不了机怎么办
• 小度音箱使用说明丢失了怎么办